汽车蛋糕的做法,汽车蛋糕怎么做?
主料未知鸡蛋3个、低筋面粉50克、花生油24克、牛奶24克、糖50克辅料奥利奥饼干4个、火龙果一个、色素几滴、糖30克、淡奶油300克小汽车蛋糕步骤1所有的食材准备好,蛋清装入无油无水的干净容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡步骤2蛋白用打蛋器打至硬性发泡步骤3用打蛋器将蛋黄打散,加入油和牛奶,用打蛋器打至融化步骤4筛入低粉后,用刮刀翻拌至无干粉颗粒步骤5分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀(这个时候就可以预热烤箱)步骤6模具里面刷上少量油步骤7将蛋黄糊糊倒进去,震出大气泡步骤8放入预热好的烤箱,150度烤60分钟步骤9淡奶油加入辅料里的糖,打发步骤10将蛋糕胚分成两片,中间抹上淡奶油,摆放上火龙果丁步骤11先将蛋糕周围抹上白色的淡奶油,粘上四片奥利奥饼干,将剩下的淡奶油分别调成粉色和淡绿色,将蛋糕装饰好即可
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